Wenn Sie abnehmen möchten, müssen Sie darauf achten, dass Sie nicht zu viele Kalorien zu sich nehmen. Aus diesem Grund sollten Sie dafür sorgen, dass Gemüse ein fester Bestandteil Ihres Speiseplans wird.
Aufgrund der niedrigen Energiedichte eignet sich Gemüse sehr gut dafür, sich satt zu essen, ohne dabei zuzunehmen. Die folgenden Gemüsesorten enthalten besonders wenige Kalorien.
Auberginen
Auberginen enthalten gerade einmal 17 Kalorien pro 100 Gramm und sind somit ein perfektes Diätessen. Allerdings sollten Sie bei der Zubereitung nicht zu viel Fett verwenden, da Auberginen dieses wie ein Schwamm aufsaugen.
Tomaten
Auch Tomaten bringen es lediglich auf 17 Kalorien je 100 Gramm. Sie lassen sich vielseitig zubereiten und bringen so Abwechslung in jeden Diätplan.
Blattsalate
Ein weiteres Gemüse, bei welchem Sie in Ihrer Diät bedenkenlos zugreifen können, sind Blattsalate. Der Kaloriengehalt schwankt von Sorte zu Sorte, liegt jedoch in der Regel bei maximal 20 Kalorien je 100 Gramm.
Gurken
Noch kalorienärmer geht nicht? Da liegen Sie falsch. Denn Salatgurken bestehen zum größten Teil aus Wasser und bringen es dadurch sogar nur auf 12 Kalorien je 100 Gramm.
Radieschen
Radieschen sind etwas scharf und schmecken sicherlich nicht Jedem. Mit 15 Kalorien je 100 Gramm sind jedoch auch sie ein perfektes Lebensmittel für Ihre Diät.
Mangold
Mangold ist bei uns recht unbekannt. Wenn Sie abnehmen möchten, lohnt es sich jedoch, dieser Gemüsesorte in Ihrer Küche eine Chance zu geben. Denn mit 14 Kalorien je 100 Gramm ist auch er sehr kalorienarm.
Sauerkraut
Sauerkraut ist gerade im Winter eine beliebte Beilage für verschiedene Gerichte. Das aus Weißkohl hergestellte Sauerkraut bringt es wie Tomaten und Auberginen ebenfalls auf etwa 17 Kalorien pro 100 Gramm
Zucchini
Zucchini sind eine Kürbisart und ähneln in Form und Farbe Gurken. Sie lassen sich vielseitig, zum Beispiel als Zucchini-Spaghetti, zubereiten und enthalten auch lediglich 17 Kalorien pro 100 Gramm.
Champignons
Champignons sind bei uns die verbreitetsten Speisepilze. Mit 22 Kalorien pro 100 Gramm bereichern sie jeden Diätplan, ohne dabei die Kalorienmenge in die Höhe zu treiben.
Blumenkohl
Blumenkohl zählt, wie sein grüner Verwandter der Brokkoli, zu den Kreuzblütlern. Mit rund 25 Kalorien pro 100 Gramm zählt auch er zu den kalorienarmen Gemüsesorten.
Fazit
Wie Sie sehen, ist Gemüse ohne Zweifel eine gute Wahl beim Abnehmen. Neben der Tatsache das Gemüse kaum Kalorien hat, trägt es außerdem zu Ihrer Gesundheit bei. Denn es enthält unzählige Vitamine und Mineralstoffe, die für Ihren Körper sehr wichtig sind.
Greifen Sie daher bei Ihrer Diät ruhig ohne schlechtes Gewissen zu und probieren Sie immer wieder neue Sorten aus. Mit etwas Kreativität bei der Zubereitung wird Ihnen das garantiert auch nicht langweilig.
