Bier 1

Bier und Kalorien. Macht das Bier uns dick?

Biergenuss und Kalorien Die erste Erwähnung findet Bier im alten Ägypten. Bei der Gärung von halbfertig gebackenem Bot und Wasser entstand ein bierartiges, alkoholisches Getränk, dass doch deutliche Unterschiede zu unseren heutigen Bieren aufwies. Erst im Mittelalter, durch die Aufnahme des Braubetriebs in den Klosterbrauereien, entstand ein Gebräu, das wegen seines Kaloriengehalts als wichtige Nahrungsergänzung […]